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Le Menu L’apéritif Crémant (framboise ou mûre cassis) Jus de fruits Assortiment de gourmandises salées (7 pièces différentes par personne) La mise en bouche Soupe de Châtaigne au foie gras L’entrée Terrine de dorade aux asperges vertes avec une sauce à l’orange
Le plat Filets de caille sauce porto avec champignons Cirque de pommes de terre et céréales mélangées
Le Fromage Assortiments de fromages de chez Delin Le Dessert Assiette composée de trois ou quatre morceaux de gâteaux différents (verrine de mousse au chocolat avec orange confite crème anglaise et coulis de fruits rouges) Café et Mignardises (truffes au chocolat, bouchées à la noix)
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